Стильная штучка
Заповеди идеальной хозяйки вечеринки.
Подготовьте все заранее.
Не делайте все в спешке – начните планировать праздник за неделю-две до события. Составьте список покупок: продуктов и, возможно, посуды. Вероятно, придется передвинуть кое-какую мебель, чтобы гости смогли разместиться свободней. Постарайтесь также, чтобы гости сидели недалеко друг от друга и никто не чувствовал себя изолированным. Не включайте телевизор, пусть лучше фоном играет музыка. Она должна быть достаточно громкой, чтобы ее было слышно, но не должна отвлекать гостей и заглушать разговор.
Не посвящайте все свое время кухне.
Закусок тоже должно хватить на долгое время, поэтому хотя бы одного какого-то вида закусок или салата должно быть много, это могут быть просто маленькие бутербродики - канапэ. Вы – неотъемлемая часть компании, и гости хотят пообщаться и с вами тоже. Простые в исполнении блюда будут гарантировать, что вы весело проведете время с гостями, а не на кухне.
Помните, что главная цель вечеринки – общение интересных людей, а не еда. Еда – лишь приятное дополнение и предлог собраться вместе. Поэтому не нужно беспокоиться о том, чтобы подать как можно больше сложных блюд. Никогда не связывайтесь в праздник с блюдом, которое раньше никогда не готовили. Так вы избежите неприятных сюрпризов, и вам не придется извиняться за неудачный рецепт. Зато ассортимент напитков должен быть как можно более разнообразным – соки, газировка, чай.
Оденьтесь соответственно случаю.
Поскольку вы — это первое, что увидят ваши гости, входя в дверь, то по впечатлению от вашего наряда они будут судить о предстоящем вечере. Оденьтесь так, чтобы вам было удобно и танцевать и играть в игры.
Приветствуйте ваших гостей.
Встретьте гостей у двери и помогите им снять верхнюю одежду. Если гостей приглашено много, то лучше всю верхнюю одежду, сумки и зонты класть в какую-нибудь отдельную комнату. Проводите гостя до комнаты, в которой состоится вечер, представьте его остальным гостям, а затем отнесите его одежду или сумку в комнату с верхней одеждой.
Следите за напитками.
Как хозяйка, вы ответственны за то, чтобы у каждого из гостей все время было что-то из напитков. Пусть на столе всегда стоит кувшин с соком.
Будьте внимательны.
Искусство быть хорошей хозяйкой требует внимания к малейшим деталям. Периодически окидывайте комнату взглядом, чтобы убедиться, что у каждого из гостей есть все необходимое, и никто не скучает. Если кто-то сидит в одиночестве, подойдите к нему и поговорите, а потом постарайтесь привлечь к нему внимание других людей или введите в чей-то разговор. Не забудьте пообщаться с каждым из приглашенных гостей, иначе кто-то может понять это так, что им пренебрегают.
Попросите помощи.
Если вы даете большой званый ужин или вечеринку с множеством гостей, возможно, вам понадобится помощь. Заранее попросите кого-то из членов семьи или близкую подругу взять на себя часть ваших забот, например, помочь накрыть на стол или вовремя убирать ненужные тарелки.
Развлекайтесь сами.
Ваши гости будут в основном ориентироваться на вас, следовательно, задавать тон веселью должны вы сами – от начала и до конца. Если гости видят, что вы беспокоитесь или устали, им тоже будет некомфортно, а может быть, даже покажется, что они для вас обуза. Если вы все заранее хорошо подготовили и организовали, то вполне можете расслабиться и веселиться вместе с гостями. Но только не расслабляйтесь настолько, чтобы забыть уделять внимание гостям. Подготовьте заранее несколько игр и развлечений, которые смогут «подогреть» угасающее веселье.
Удачной вечеринки!
